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Gewürztraminer DOC



 

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 Descrizione prodotto 

Alto Adige Gewürztraminer DOC
Cantina Bolzano/S. Maddalena Gries



Vitigno: Gewürztraminer (Traminer aromatico)

Raccolta: ottobre

Vinificazione: leggera macerazione, pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata 

Caratteristiche:
                     colore: giallo paglierino
                     profumo: aromatico di rose, cannella, albicocca
                     sapore: pieno, sapido, aromatico

Temp.servizio: 11-13°

Alcool: 14,5% Vol.

Residuo zuccherino: 5,0 g/l

Da servire: con piatti a base di fegato d‘oca, piatti asiatici e crostacei, gorgonzola o roquefort stagionato.

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