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Pinot Nero DOC



 

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 Descrizione prodotto 

Pinot Nero DOC
Cantina Bolzano/S. Maddalena Gries



Vitigno: Pinot Nero

Zona di produzione: Bolzano, Costa

Inizio di Vendemmia: Settembre

Tipo di vinificazione: fermentazione classica rossa – maturazione in fusti di rovere

Caratteristiche: colore: rosso rubino

profumo: ciliegie, lamponi,

sapore: fruttato, morbido

Grado alcolico: 13,0 %vol.

Zucchero residuo: 3,0 g/l

Da servire: 16 - 18 °C , arrosti, volatili, formaggi stagionati

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