Für unsere KronSalami wird nur feinst ausgesuchtes Rind- und Schweinefleisch verwendet. Durch milde Gewürze und Traditioneller Rezeptur erhält die Salami ein mildes Aroma.
Das gute Aroma wird dann bei der langsamen Reifung in unseren Reifekeller zusammen mit unseren KronSpeck nochmals verfeinert.
Und somit bekommt unsere Salami ein spezielles einzigartiges Aroma